Clairette de Die (Gesloten voor reacties)
Geplaatst door: ® MiekeB
, Datum:
06.04.2012 20:00
Als we in Die zijn willen we graag een kleine producent van deze goddelijke drank bezoeken. Ik weet dat in Die verschillende grote zaken zijn waar je rondleidingen kan krijgen. Maar dat vinden we toch te commercieel.
Weet iemand een kleinere zaak waar ze eventueel ook Engels spreken? Of wie weet Nederlands ;-)
Geplaatst door: ® connie
, Datum:
06.04.2012 20:22
ik koop het hier in de Hema.
Geplaatst door: Verona
, Datum:
06.04.2012 20:51
Ik lust geen wijn, maar dit vind ik inderdaad heerlijk!
Is dit bij de Hema te koop? Nooit geweten, ik dacht altijd alleen in Frankrijk.
Geplaatst door: Marie
, Datum:
06.04.2012 21:05
De lekkerste is pur Muscat, van alleen muscaatdruiven.
Geplaatst door: ® Jan van I
, Datum:
06.04.2012 21:37
We hebben een kleine producent bezocht in het dorpje Barsac.
Weet alleen de naam niet meer.....
Hier een lijst met 31 producenten waaronder een paar in Barsac.
Gewoon wat rondrijden zou ik zeggen.
http://www.diois.fr/clairette/clairette.php
Geplaatst door: silvia l
, Datum:
06.04.2012 23:02
ja grappig he bij de hema daar heb ik hem ook gevonden! bij alle slijterijen geweest maar nergens maar gewoon bij de hema en hij is heerlijk!
Geplaatst door: digi-oma
, Datum:
06.04.2012 23:09
De Clairette kun je inderdaad kopen bij de grote cave (fabriek) in Die zelf. Proeven kan natuurlijk ook. Maar... pal aan de overkant van de fabriek staat een Intermarché of supermarkt en dezelfde flessen van dezelfde cave zijn daar dus veel GOEDKOPER.
In elke middelgrote tot grote supermarkt in heel Frankrijk koop je Clairette de Die voor rond de 5 tot 6 euro (er zijn verschillende "smaken"). Wij vinden deze met Oud- en Nieuw lekkerder dan Champagne (en minder kostbaar ook trouwens).
Waarom Nederlands of Engels spreken... die flessen herken je zo hoor. De bedoelde flessen zijn in Nederland behoorlijk duurder dus meenemen loont wel.
Geplaatst door: ® Jan van I
, Datum:
07.04.2012 00:02
Geplaatst door: Mowee
, Datum:
07.04.2012 00:20
He eindelijk Jan van I weer in de ether.
Wanneer ga je jou boek es schrijven.
on topic leuke topic nu gaan we onze lievellings wijnen tonen aan een ander hi hi ik vind deze wel prettig wijntje komt ook uit de buurt van Die:
http://www.cellier-des-dauphins.com/index.php?lang=en
Nu zit ik meer aan de Chilleense wijnen. Helaas vind ik Die toch lekkerder...
gr Mowee
Geplaatst door: Len
, Datum:
07.04.2012 08:33
Bij de Jumbo is ie ook te koop
Geplaatst door: F.
, Datum:
07.04.2012 09:23
Er wordt gevraagd om mogelijkheden voor een rondleiding en de hele goegemeente stort zich op de vraag die niet gesteld wordt: waar het te koop is.
Geplaatst door: L.
, Datum:
07.04.2012 09:58
Afgelopen zomer hebben we het wijnhuis Jaillance in Die bezocht. Er werden toen bijna dagelijks gratis nederlandse rondleidingen voorzien. Nadien kan je zonder aankoopverplichting de verschillende soorten proeven (er is ook een alcoholvrije versie voor de kinderen)In Frankrijk is de zoete versie erg geliefd, zelf houden we meer van de 'brut'.
Geplaatst door: digi-oma
, Datum:
07.04.2012 10:24
Vanaf Die richting Crest op zo'n beetje 15 tot 20 km. buiten Die linksaf de bergen ingaan (gewoon zijweggetje inslaan) Dan blijven rijden totdat je altijd wel ergens bij een huis een reclamebord in de vorm van een fles ziet staan of soms een wijnvat of druivenpers. Vaak een eenmansbedrijf of familiezaak. De mensen zijn graag bereid je alles uit te leggen en te laten zien... wij zijn destijds ook met de eigenaresse tussen de druiventrossen gelopen en mochten druiven plukken om te proeven.
Maar... de mensen die daarin de bergen werken spreken echt alleen maar Frans en dat wil Mieke liever niet.
Anderzijds... het proces van druif tot Clairette bij Jaillance in de cave in Die is in grote lijnen toch echt hetzelfde als dat bij de kleine wijnboer en als die rondleiding nou in het Nederlands is...
Geplaatst door: ® MiekeB
, Datum:
07.04.2012 11:23
Merci Digi-oma dat je antwoord op mijn vraag! Ik probeer mijn verlegenheid te overwinnen en toch bij de lokale boer binnen te stappen.
Ik vraag idd niet waar ik het kan kopen. Dat weet ik zelf ook wel.Ik kan ook champagne kopen in alle supermarkten maar dan weet ik nog niks over hoe het gemaakt wordt en waarom Clairette de Die smaakt zoals ie smaakt. Want lekker is hij wel!
Het valt me regelmatig op dat er naast de vragen geantwoord wordt. Misschien moet er op dit forum een chat rubriek geopend worden waarin iedereen over alle onderwerpen kan praten ;-)
Geplaatst door: ® tineke
, Datum:
07.04.2012 11:51
Geplaatst door: ® MiekeB
, Datum:
07.04.2012 13:43
Misschien een zeer domme vraag (van een verlegen mens). Maar hoe pakken jullie zo'n bezoek aan? Gewoon aan de deur gaan bellen, binnenstappen en in je beste Frans wat uitleg vragen? Of....
Ik versta Frans eigenlijk zeer goed maar ik spreek het niet zo goed
Geplaatst door: ® tineke
, Datum:
07.04.2012 13:59
Geplaatst door: ® tineke
, Datum:
07.04.2012 14:12
Geplaatst door: digi-oma
, Datum:
07.04.2012 14:17
Mieke, meestal reageert er wel iemand in het woonhuis wanneer er opeens een buitenlandse auto voor de deur stopt en als je echt niemand rond het huis of in de velden erachter ziet klop of bel je even aan. Als er mensen tussen de druiven bezig zijn loopt je er rustig en voorzichtig even heen.
Vriendelijk beginnen, dus "Bonjour madame/monsieur...excusez-moi... je voudrais demander quelques chose de vortre Clairette..." enz. Hoeft geen perfect Frans te zijn en meestal laten ze je wat dingen zien, vertellen erover en laten je proeven. Wel zo netjes om dan een paar flessen te kopen en vriendelijk te bedanken... Oh ja... natuurlijk niet om 11u45 komen binnenvallen; dan maak je zeker geen vrienden! De Franse bevolking is behulpzaam en beleefd... of ze moeten het echt ontzettend druk hebben omdat de druiven naar binnen moeten terwijl er hagel dreigt of zo.
Geplaatst door: Bonasera
, Datum:
07.04.2012 15:02
Even ter informatie.
Clairette de Die is lekker.
Maar 2 jaar terug in de Elzas gekampeerd en tot mijn verbazing was er een wijnproeverij.Natuurlijk wij daar naartoe.
Tot mijn verbazing proefde ik er de Cremant d'alsace.
Witte en rosé achtig.
Die Rosé Cremant is werkelijk goddelijk.Heb er een dozijn wit en rode(rosé) gekocht en iedere vrouwelijke gast die wij ontvangen hebben waren er over eens ,dit wil ik nog drinken.Sindsdien is die Clairette op het 2 de plan gekomen.
Natuurlijk indien U bij Die kampeerd primeerd de clairette ,maar indien U een supermarkt bezoekt en U ziet een Cremant staan proef die eens.De prijs is wel rond de 5 euro hoor.