gerookte ham (Gesloten voor reacties)
Geplaatst door: conny
, Datum:
20.02.2017 11:15
Ik hoorde een verhaal over hammen, die na het roken onder de grond bewaard werden; op maar één (?) plek in Frankrijk,
Wie weet hier meer van ?
Geplaatst door: ® Loesol
, Datum:
20.02.2017 14:53
Met onder de grond - sous terre - wordt waarschijnlijk bedoeld dat het in een kelder wordt bewaard. Er is wel een typisch Vlaams product, gedroogde ham die sous terre rijpt.
http://www.grega.be/fr
Geplaatst door: ® Loesol
, Datum:
20.02.2017 16:38
Geplaatst door: conny
, Datum:
20.02.2017 19:11
Dankjewel; leuk ! Weer wat geleerd.
'k Heb gelijk nog wat meer filmpjes bekeken.